2．补血：胡萝卜、黄牛肉、鸡肉、花生等食物，熟地黄、白芍等药材。

　　3．补气血最经典的食品是红枣。红枣含有糖类、有机酸、多种维生素和微量元素，既营养又美味。红枣还可以用拿来治疗身体的一些虚证，起到补血益气、健脾健胃和提高免疫力的作用。

　　材料 山药500克，蜜枣5颗，红枣1颗，白糖、桂花、水淀粉各适量。

　　1、山药洗净煮熟，冷却后剥皮，切片；蜜枣、红枣分别用热水洗净，切两半，去核备用。

　　2、在敞口碗内抹上植物油，先放入红枣，蜜枣围在红枣周围，再码上山药，撒少许桂花，隔水蒸熟。

　　3、取出碗翻扣在盘内，锅内加水，加白糖烧至化开，加水淀粉勾稀芡，倒入山药盘内即可。